3 Resep MPASI Menu Lengkap Usia 6 Bulan Ke Atas (Part 1)

Tidak hanya itu, bahan makanan yang Poko gunakan untuk MPASI si Kecil juga tentunya memiliki nutrisi yang lengkap loh. Jadi Mamy tidak perlu khawatir memberikan 3 referensi menu MPASI berikut,  yuk cek resep yang Poko bagikan.

 

1. BUBUR IKAN KEMBUNG

Bahan: 

• KARBOHIDRAT: 20gr beras, cuci bersih 

• CAIRAN: 625ml air 

• PROTEIN HEWANI: 50gr ikan kembung 

• PROTEIN NABATI: 1 potong tahu putih 

• SAYUR: 1 buah wortel ukuran kecil (parut halus) dan 14 ikat bayam (cincang halus) 

• BUMBU AROMATIK: 1 siung bawang merah bawang putih, daun bawang, seledri, dan daun jeruk secukupnya 

• LEMAK: 12 sdt unsalted butter dan Ekstra Virgin Olive oil (EVOO) 

 

Cara membuat: 

1. Rebus beras dengan air hingga mendekati tekstur bubur, lalu masukkan wortel, dan tahu. saat air tinggal sedikit, masukkan bayam dan masak hingga matang. Pada panci terpisah, rebus ikan kembung dalam air, masukkan unsalted butter, serta daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Masukkan juga bawang merah dan putih yang sudah dimemarkan ke rebusan ikan kembung. Masak hingga matang. 

2.  Jika rebusan ikan sudah matang, pisahkan ikan dari duri, lalu saring. 

3. Campurkan ikan kembung yang sudah disaring halus dengan bubur. 

4.  Tuang bubur ke mangkuk dan masukkan EVOO secukupnya. Sesuaikan dengan porsi makan si Kecil dan bubur siap disajikan. 

Catatan: Tekstur makanan bisa Mamy sesuaikan dengan usia si Kecil

 

2. SUP KENTANG TELUR PUYUH

Bahan: 

• KARBOHIDRAT: 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu kecil) 

• PROTEIN HEWANI: 3 butir telur puyuh rebus 

• PROTEIN NABATI: 12 bungkus tofu

• SAYUR: 12 kembang kol, dan 1 buah wortel ukuran kecil (potong dadu kecil) 

• BUMBU PERASA: 300ml kaldu ayam 

• LEMAK: 1 sdt unsalted butter 

 

Cara membuat:

1. Kupas cangkang telur puyuh, sisihkan. 

2. Rebus kentang, kembang kol, wortel, dan kaldu ayam ke dalam panci, lalu masak hingga semua bahan setengah matang. 

3. Kemudian masukkan tofu dan masak kembali hingga semua bahan matang.

4. Setelah matang, campurkan telur puyuh dengan rebusan sayur serta kaldu. 

5. Lalu, masukkan semua bahan matang ke dalam blender. Haluskan dan saring hingga tekstur kental seperti sup. 

6. Tambahkan sup dengan unsalted butter dan aduk hingga merata. 

7. Sajikan pada si Kecil selagi hangat 

Catatan: Tekstur makanan bisa Mamy sesuaikan dengan usia si Kecil

 

3. SALMON LABU KUNING

Bahan: 

• KARBOHIDRAT: 74 buah labu kuning potong kecil 

• PROTEIN HEWANI: 25 gram ikan salmon potong kecil 

• PROTEIN NABATI: 12 potong tahu putih potong kecil 

• SAYUR: 14 ikat bayam, cuci bersih 

• CAIRAN: 150ml air 

• BUMBU AROMATIK: 1 siung bawang merah dan putih (dimemarkan) 

• LEMAK: 1 sdt unsalted butter 

 

Cara membuat:

1. Kukus labu kuning di atas api sedang selama 15-20 menit hingga empuk. 

2. Masak bawang merah dan putih yang sudah dimemarkan, salmon, dan air secukupnya hingga matang. 

3. Masukkan kembali bayam dan tahu, lalu masak hingga air menyusut. 

4. Buang bawang merah dan putih, lalu masukkan ke dalam blender dan haluskan. Saring bahan yang telah dihaluskan, setelah itu campurkan unsalted butter. 

5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 

6. Tuang ke mangkuk dan sajikan untuk si Kecil 

Menu dengan bahan sederhana, namun tetap kaya akan nutrisi yang baik untuk si Kecil. Untuk tekstur makanannya bisa Mamy sesuaikan lagi dengan usia si Kecil ya Mamy. Yuk, simpan resepnya ya. Siapa tau bisa menjadi ide MPASI untuk si Kecil.

 

Semoga info yang Poko bagikan kali ini bisa bermanfaat yaa..

Yuk, share ke teman dan keluarga lainnya agar semakin banyak yang mengetahui tentang info ini.

 

 

 

 

• Bila ada topik yang Mamy inginkan untuk diangkat pada artikel MamyPoko yuk inbox usulan Mamy di FB MamyPoko Indonesia atau direct message di IG MamyPokoID

• Jangan lupa untuk bergabung di Pokojang Point Program untuk dapat hadiah sesuai pilihan