3 Resep MPASI Menu Lengkap Usia 10 Bulan Ke Atas

SUP AYAM JAHE

Bahan:

• Karbohidrat: 1 buah kentang
• Cairan: 200ml air dan 325ml kaldu ayam
• Protein Hewani: 100gr daging dada ayam
• Protein Nabati: 1 buah tahu
• Sayur: 1 buah wortel
• Bumbu Aromatik: 1 siung bawang merah dan putih 3cm jahe, 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

• Panaskan minyak zaitun di atas wajan, lalu masukkan bawang putih dan merah, serta jahe yang sudah digeprek. Tambahkan kembali daun jeruk yang sudah dirobek. Tumis hingga harum.
• Tuang air dan kaldu ayam ke dalam wajan, aduk sebentar.
• Masukkan potongan daging ayam, kentang, dan wortel ke dalam masakan.
• Bila kentang dan wortel sudah setengah matang, masukkan tahu. Tunggu sampai sup mendidih dan semua bahan matang. Matikan api.
• Tuang ke mangkuk si Kecil sesuai dengan porsinya. Sajikan selagi hangat pada si Kecil.

 

LASAGNA DAGING

Bahan:

• Karbohidrat: 3 buah kentang besar, 1 sdm tepung terigu
• Cairan: 150ml susu UHT
• Protein Hewani: 50gr daging sapi cincang
• Protein Nabati: 4 iris tofu
• Sayur: 1 buah wortel ukurang kecil, parut
• Lemak: mentega / margarin secukupnya, keju parut dan keju quick melt
• Bumbu Aromatik: 72 bawang Bombay cincang, 12 sdt saus tomat.

Cara membuat:

• Rebus kentang dan wortel hingga teksturnya lembek. Angkat.
• Haluskan kentang dan wortel menggunakan garpu atau ulekan. Lalu, tambahkan 1 sdm terigu dan SUSU UHT secukupnya. Aduk rata dan sisihkan.
• Masukkan mentega ke wajan, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
• Masukkan daging giling. Lalu, masak hingga warna daging berubah kecoklatan.
• Tambahkan tahu halus, saus tomat, dan keju parut. Aduk rata lalu sisihkan.
• Siapkan wadah alumunium dan susun adonan kentang dan daging di dalam wadah alumunium secara bergantian. Lalu, masukkan ke dandang kukus dan tambahkan keju quick melt diatasnya. Kukus selama 25 menit. Angkat.
• Dinginkan lasagna sebentar, lalu sajikan untuk si Kecil.

 

BAKSO TEMPE

Bahan:

• Karbohidrat: 2 sdm tepung oat, 2 sdm tepung beras
• Cairan: Air secukupnya
• Protein Hewani: 1 butir telur ayam
• Protein Nabati: 30gr tempe
• Sayur: 1 buah wortel, 2 kuntum brokoli .
• Lemak: Ekstra Light Olive Oil (ELOO)
• Bumbu Aromatik: 12 sdt bawang putih bubuk, seledri secukupnya, sejumput lada, 1 sdm kaldu ayam

 

Cara membuat:

• Potong dan kukus tempe di atas api sedang selama 10 menit.
• Masukkan wortel dan brokoli yang sudah diparut ke dalam kukusan tempe, lalu lanjutkan kukusan selama 5 menit. Angkat.
• Haluskan tempe menggunakan garpu atau ulekan, lalu aduk bersama dengan wortel dan brokoli hingga rata.
• Tambahkan tepung oat, tepung beras, bawang putih bubuk dan sejumput lada. Aduk adonan hingga merata dan tidak menggumpal.
• Bentuk adonan berbentuk bulat hingga semua adonan habis.
• Rebus air yang sudah ditambahkan ELOO hingga mendidih, lalu masukkan adonan bakso. Masak hingga adonan mengapung dan matang. Matikan api.
• Tuang bakso ke mangkuk si Kecil dan sajikan selagi hangat.

Yuk, cek resep yang Poko bagikan. Siapa tau bisa menjadi ide MPASI untuk si Kecil hari ini atau esok hari. 

 

Semoga info yang Poko bagikan kali ini bisa bermanfaat ya..

Yuk, share ke teman dan keluarga lainnya agar semakin banyak yang mengetahui tentang info ini.

 

 

 

• Bila ada topik yang Mamy inginkan untuk diangkat pada artikel MamyPoko yuk inbox usulan Mamy di FB MamyPoko Indonesia atau direct message di IG MamyPokoID

• Jangan lupa untuk bergabung di Pokojang Point Program untuk dapat hadiah sesuai pilihan