Resep MPASI ala Mamy
Hi Mamy, Poko hadir membawa resep untuk si Kecil dengan berbagai menu yang variatif. Resep yang Poko bagikan kali ini resep dari beberapa Mamy yang sudah berbaik hati membagikan resep andalannya pada Poko, sehingga dapat menjadi referensi bagi Mamy lainnya untuk mencobanya juga.
Unyuk bahan makanan yang digunakan pada resep MPASI si Kecil ini memakai menu lengkap loh, supaya bisa membantu pertumbuhan si Kecil dan juga mendapatkan nutrisi yang maksimal. Resep MPASI ini bisa Mamy terapkan di rumah, namun jangan lupa untuk sesuaikan dengan usia si Kecil ya.
A. BOLA AYAM KEJU Resep by: Mamy @deasy_bunga
[Usia 20 Bulan Ke Atas ]
Bahan Adonan
Karbohidrat : 2 sdm jagung pipil, 1sdm tepung terigu
Cairan : Kaldu jamur secukupnya
Protein Hewani : 100 gram Ayam cincang, 1/2 butir telur
Say : 1 buah wortel potong kecil
Lemak : Keju quickmelt
Bumbu Aromatik : 1 batang daun bawang, 1/4 sdt lada bubuk, garam, gula pasir
Bahan Celup
Karbohidrat : 3 sdm Tepung terigu, 5 sdm tepung roti
Protein Hewani : 1/2 butir telur kocok lepas
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan adonan, aduk rata.
2. Isi adonan dengan keju yang sudah dipotong kecil.
3. Bentuk bola kecil sesuaikan ukuran dengan tangan si Kecil.
4. Lumuri adonan ke tepung terigu, telur, kemudian tepung roti secara bergantian.
5. Diamkan di kulkas min. 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna ketika digoreng nanti.
6. Goreng hingga warna kecoklatan. Sajikan selagi hangat.
B. ROTI UBI UNGU Resep by: Mamy Rafi Yazid Alfaz
[Usia 9 Bulan Ke Atas ]
Bahan Adonan
Karbohidrat : Ubi ungu, 2 sdm terigu
Protein Hewani : 1 butir telur
Protein Nabati : 2 sdm santan kelapa
Lemak : 2 sdm mentega yang sudah di lelehkan, parutan keju
Bumbu Aromatik : 1sdm gula pasir
Cara Membuat
1. Kukus ubi ungu hingga empuk. Angkat dan haluskan.
2. Tambahakan tepung terigu, telur, santan, mentega, dan gula pasir. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan.
3. Kukus kembali selama kurang lebih 15 menit.
4. Jangan lupa agar bungkus penutup kukusan menggunakan kain.
5. Jika sudah matang angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan pada si Kecil.
C. TIM KENTANG DAGING CINCANG Resep by: Mamy Rafi Yazid Alfaz
[Usia 8 Bulan Ke Atas ]
Bahan Adonan
Karbohidrat : 150 gram kentang potong
Cair : 100 ml air kaldu sapi/ayam
Protein Hewani : 50 gram daging ayam giling, 1 butir telur
Sayur : 1½ sdm wortel parut
Lemak : 2 sendok minyak, 10 gram unsalted butter, 3-4 sdm keju parut
Bumbu Aromatik : Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis daging cincang dengan 2 sdm minyak goreng. Angkat.
2. Kukus kentang hinga empuk. Angkat dan haluskan dalam wadah.
3. Lelehkan unsalted butter. Tuang dalam wadah.
4. Masukan semua bahan dalam wadah kentang, lalu tuang ke dalam daun pisang.
5. Kukus kembali hingga matang. Angkat.
6. Sajikan di mangkuk si Kecil selagi hangat.
Mamy bisa juga share ini ke sesama Mamy yang sedang cari resep MPASI untuk si Kecil. Siapa tau bisa menjadi ide MPASI untuk si Kecil hari ini dan cocok dengan si Kecil. Semoga bermanfaat ya Mamy :)
Semoga info yang Poko bagikan kali ini bisa bermanfaat ya..
Yuk, share ke teman dan keluarga lainnya agar semakin banyak yang mengetahui tentang info ini.
• Bila ada topik yang Mamy inginkan untuk diangkat pada artikel MamyPoko yuk inbox usulan Mamy di FB MamyPoko Indonesia atau direct message di IG MamyPokoID
• Jangan lupa untuk bergabung di Pokojang Point Program untuk dapat hadiah sesuai pilihan
update: 20.01.2023
Fitur Favorit Poko menggunakan data dari cookie browser Mamy, Jika Mamy menggunakan Safari di iPhone atau iPad, harap matikan fungsi Private Browsing. Harap diketahui bahwa membersihkan cookie akan menghapus halaman favorit yang telah didaftarkan.
